Pirini grisini

Kako zelo se pozna, da so počitnice in imam več časa za ustvarjanje. No ja, predvsem volje. 🙈

Pri nas doma se ves čas nekaj jé. In ker bi rada vsaj malo vplivala na to, kaj pojemo, sem se odločila, da bom začela s pripravo 'zdravih' prigrizkov.

Tile grisini so sicer zahtevali od mene kar dosti časa. Ker sem potrebovala precej volje, da so bili vsaj približno iste dolžine in širine.

Ampak sem vmesni čas zelo dobro izkoristila, a ne, Petra? 😉

Sestavine:

• 300g pirine moke

• 10g soli (naslednjič bom dala manj)

• vinski kamen

• 3 žlice olja

• 5 žlic mlačne vode

• semena (po želji)

Zadeva je zelo preprosta - vse sestavine sem zmešala med sabo, pustila kakšne pol ure in šla v akcijo oblikovanja palčk! :)

Pekla sem na 180 stopinj skoraj 40 min. Najboljši namig je - poizkusite enega, ko se vam zdi, da je pečen. Bodo pa zagotovo bolj hrustali, če se bodo dalj časa 'sušlili' v pečici.

In ja, naslednjič zagotovo delam iz dvojne mase! :)

#pirinkruhzvinskimkvasom #receptzapirinkruh #pirinkruh #pirinigrisini #preprostpirinkruh #zdravamalica #zdravkruh #kruhssemeni