Štrudl

Odkar mi je Darinka prinesla njihovo domačo pirino moko, se preprosto ne morem ustaviti... Enako velja za sesalec! 🙈

In vse takšne male pozornosti v meni zbujajo občutke, da meni ljubih oseb pač ne morem pustiti na cedilu.

Za začetek sem se lotila priprave štrudla. Po mamičinem receptu. Prvič sem sama delala vlečeno testo. Veselje, ki ga ne more kupiti nič na svetu! :)

Pravzaprav je s pirinim testom zelo preprosto. Predvsem zato, ker ga nisem vlekla. Zgolj zelo na tanko razvaljala. Imela sem namreč občutek, da bo testo pod močjo mojih rok zelo hitro popokalo... 😂

Sestavine:

- 250g pirine moke

- 3/4 žlice olja

- 1dcl mlačne vode

- sol

Vse sestavine zmešamo skupaj. Po potrebi dodamo tekočino oz. moko. Vse skupaj postavimo na rahlo pomaščen krožnik in pokrijemo s folijo. Pustimo, da si testo malo odpočije! :)

Sama sem za nadev uporabila jabolka, malo grškega jogurta (kar se je izkazalo za super potezo, ker sicer bi bilo preveč suho), med in cimet.

Še dobro, da sem ga pekla v Ljubljani. Za krajce sva se tako borila le jaz in moj cimer! :)

#štrudel #receptzaštrudel #receptzajabolčnizavitek #zdravjabolčnizavitek #receptzazdravjabolčnizavitek #štrudelizpire #štrudelspiroinjabolkami #jabolčništrudelmalodrugače