Rižota brez riža #pirota

Ko namesto riža uporabim piro. 😋

Sem tiste vrste kuharica, ki skoraj nikoli ne meri in tehta sestavin. No ja, razen ko gre za peko piškotkov. 🙊

Vse stročnice, ki jih uporabljam v svoji prehrani, večer pred uporabo namočim. In potem jih tekom tedna dodajam obrokom. 

Med solato, prepražim z zelenjavo, k popečenemu mesu ali ribam. Možnosti je neskončno.

Danes sem se lotila priprave pirote - na vodi sem skuhala piro, v pekaču spekla bučo in tofu in na ponvici prepražila por, česen in korenje. Vse skupaj sem prelila s kokosovim mlekom in začinila. 

Tofu in bučo sem dodala na koncu, ko je bila pirota že servirana na krožniku. Ne maram, če se določena hrana preveč zmehča in postane cela lepljiva... 🙈😬

Tako zelo preprosto in takoooo zelo dobro. 

In ne pozabite - kuhajte po občutku. Uporabljajte stvari, ki jih imate pri roki in ki jih imate radi. Zakaj bi naredili nekaj, kar potem nikakor ne bi mogli pojesti, ampak je zdravo in ste nekje prebrali, da to enostavno morate dodati v svojo prehrano?

Ustvarjajte. Stopite iz svojih okvirjev. Upajte si! Saj veste - veliko ljubezni, pa bo vsak obrok, da bi ga še angelčki pojedli... 😉

#pira #rižota #noveideje #buča #zdraviobroki #stročnice