Rulada #čokolada

Ko je imel Jan rojstni dan, sem se seveda takoj javila, da bom spekla torto. In se je ati nekje iz hiše oglašal, da naj ne eksperimentiram preveč. Tako sem ostala pri preverjenem receptu. Party brejkerji. 🙈 

Danes sem si spet malo privoščila ... Kljub temu, da sem ustvarjala doma. 

Nastala je rulada. Brez moke. Zgolj jajca, čokolada in grški jogurt. 

Zelo dobro. 😉😉

Biskvit:

- 120g črne čokolade

- 6 jajc

- 60g medu

Nadev:

- 1 grški jogurt + malo medu

Ločimo beljake od rumenjakov. 

Iz beljakov stepemo sneg, rumenjakom dodamo med in jih stepemo v puhasto zmes.

V zmes dodamo črno čokolado in nežno vmešamo sneg. 

Bi sploh lahko bilo bolj preprosto? :)

Pečemo nekje 15 min na 180stopinj - ponavadi pri peki biskvitov stojim ob pečici z zobotrebcem v roki in sproti preverjam. Ali pa za to zadolžim strokovnjka v naši družini - našo mati! 😉

Pečen in rahlo ohlajen biskvit sem zavila v vlžno kuhinjsko krpo in pustila, da se ohladi.

Premazala sem z mešanico grškega jogurta in medu. Naslednjič zagotovo dodam še kakav. Da bo res čokoladasto! 🤗

#domačepecivo #brezmoke #rulada #črnačokolada #jajca #zdravesladice #grškijogurt