Beljakovinska bomba

Jan me je zadnjič na polno zasliševal, kje najdem ideje za svoje recepte. Ponavadi vidim sliko in dobim navdih. Tako so nastale tudi tele skutine kocke. 

Sva imela z atijem debato, da s takšnim prehranjevanjem ne bi imel težav s holesterolom. Pa je rekel, da ima raje malo povišan holesterol, kot da je nesrečen... Ampak ok, vsaj poizkusil je! Točka zame. 

Tole je vse, kar sem uporabila: 

- 500g skute 

- 150g kokosove moke

- 3 jajca

- dve žlici medu

- cimet

Vse sestavine razen cimeta sem zmešala skupaj. Prelila v pekač in pekla, dokler se ni lepo zabarvalo. Malo več kot po ure. Ko je bilo pečeno sem posipala s cinetom in še vroče pojedla skoraj pol pekača. Preostalo polovico sem pojedla naslednji dan skupaj z narezanim sadjem za zajtrk. 

#zdravesladice #skuta #kokos #jajca