Bučke s sirom

Kot kaže, imam spet tiste ‘ustvarjalne’ dni.  

Kje pa piše, da mora v juhci vedno nekaj ‘plavati’. 🙈

Tele palčke so res zelo dobre. In tako zelo preproste za pripraviti. Pa še toliko jih pride, da jih brez težav pospravite v hladilnik in pojeste naslednji dan za malico. S tuno, lososom ali samo z zelenjavo. 

- dve bučki

- mozarela

- 100g sira, ki ga imate v hladilniku

- jajce

- sol in poper

Bučke naribamo, posolimo in malo počakamo, da izpustijo vodo. Potem jih zavijemo v krpo in res dobro pristiskamo in stiskamo, da odstranimo čim več vode. 

Dodamo jajce in sir, začinimo ter predevamo na pekač - na 200 stopinj, dokler se zgoraj ne naredijo tisti rjavi kupčki... 🙈